Dolci
secchi
bianchi
rossi
amabili
abboccati
aspri corposi
duri vellutati.
Grassi
magri
chiari
scuri
instabili
invecchiati
forti maturi
vispi profumati.
Frizzanti
spumeggianti
equilibrati
eterei delicati
austeri leggeri
vivaci fugaci
nervosi spiritosi
ed eleganti.
Se tante e così varie
son le doti dei vini
che si possono gustare
odorare ammirare
ma perché mai amore mio
vuoi costringermi a bere
tutta la vita
un solo vino
ed una sola donna?